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快手少油版麻辣香锅(0/8)
藕和土豆切片泡着
丸子提前解冻，解冻后切片
娃娃菜切条状，芹菜切段，胡萝卜切片，香菇切片
洋葱大蒜切碎，杏鲍菇切片，金针菇切掉尾部
藕片和土豆片焯水两分钟再加入和花菜焯熟捞出放一旁备用
锅内热油，加入蒜末炒香，再加入火锅底料炒香，后面再放入胡萝卜和洋葱炒香。
后面加入芹菜和香菇片，翻炒一分钟后放入焯熟的菜，再次翻炒，最后放入娃娃菜和金针菇，翻炒一分钟后加入少量的盐，生抽，孜然粉，白糖，陈醋，花椒油，再次翻炒一分钟
出锅前加入白芝麻香菜拌匀出锅，就可以装盘开吃啦。