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【秘制黄焖鸡】(7/7)
三黄鸡洗净，切大块
青椒切块、小米椒和葱切段、姜切片、蒜拍碎
香菇泡发好切两半、金针菇切除根部洗净、土豆切块泡水备用
小火热油，放入姜片煸香，倒入三黄鸡，加入生抽老抽，翻拌均匀
加水没过食材，倒入土豆和香菇，转中火焖15分钟
倒入金针菇、辣椒、蒜，转大火收汁
撒上葱花和辣椒粉，翻拌均匀即可出锅