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蚝皇杏鲍菇(7/13)
杏鲍菇洗净切片，
葱、姜、蒜切片，
水开杏鲍菇煮两分钟，
小油菜淖水，
葱、姜、蒜、老抽、蚝油、胡椒粉、葱油腌制20分钟，
将杏鲍菇一层层码入碗中，
顶层放葱、姜、蒜，
蒸锅上汽，蒸10分钟，
将碗倒扣盘中翻转，
蒸出的汤汁水淀粉勾芡，淋上即可。
再来做个造型！
嫌麻烦？没事，去掉！
怕胖？没事，水淀粉也去掉！我吃我做主！