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鱼肚(花胶)炖鸡【清汤】(4/4)
鸡肉洗净后焯水，鱼肚洗净后切段 我这次用的是新鲜鱼肚 花胶泡浸可用纯净水泡发再炖
放两片姜，炖盅加开水
插电开始炖，炖4小时以上 （小炖锅功率很小的，炖久一点比较好）
放入适量盐，美味佳肴