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家庭烤箱版,一学就会的美味烧鸭(4/6)
鸭肉先用食盐细细地涂抹一遍,再分别用白糖,酱油涂抹一遍,给鸭肉按摩五分钟,撒上姜蒜末,再按摩两分钟
将鸭肉腌制一晚上。
将鸭肉拿出来,抹掉姜蒜,用酱油和蜂蜜调成酱汁再涂抹一遍鸭肉,放入烤箱200度烤20分钟。
拿出来鸭肉,涂抹酱油蜂蜜酱汁,再烤20分钟,再重复一遍涂抹酱汁的过程后送入烤箱。
烤箱烤30分钟后取出鸭肉。
将鸭肉切块,淋上剩余的酱汁,撒上葱末即可。