首先我们把高筋面粉220克、盐2克、酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶110克、无盐黄油30克,全部材料倒在一个盘里
全部材料用刮刀拌匀,水分比较多最好别用手会比较粘。
均匀的分成8个小面团,稍微揉一下后滚圆,装入烤盘。
烤箱开发酵功能,温度35℃、湿度70%左右,醒发40分钟至2倍大左右。
烤箱180℃烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。烤完后取出来,刷一层融化的黄油,味道会更香。
首先我们把高筋面粉220克、盐2克、酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶110克、无盐黄油30克,全部材料倒在一个盘里