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砂锅香辣鸡爪(3/4)
先葱姜料酒冷水下锅煮开，剪刀指甲剪掉，剪成3段每个爪子
桂皮，八角，花椒，麻椒，大蒜，生姜适量
先所有香料下去爆香，放鸡爪，炒香，放水，放调料炒香，然后放到砂锅炖30分钟左右，收汁
香辣鸡爪就出锅了，软糯，脱骨，超级下饭，但是今天的饭有点硬，哈哈哈