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蔬菜燕麦蛋饼(8/8)
蔬菜切一切，我用了菠菜、胡萝卜和一根芝士鱼肠，随意搭配哦！
鸡蛋打散放燕麦，我放的是燕麦麸皮，混合均匀
放少许盐和五香粉（按自己喜好放）拌均
不粘锅刷少许油，放蔬菜鱼肠炒软
倒入蛋液糊，转一下锅让蛋液铺均匀，我还撒了点芝麻（可省略），中小火盖盖焖一会儿
翻面再煎一会至全部凝固即可
出锅切开盛盘
直接吃或者淋些自己喜欢的酱汁，我淋了些玫瑰腐乳汁，味道不错！