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#安佳食力召集 力挺新一年# 圣诞来临,迷上这款简单小甜食!(2/13)
圣诞的小甜饼干,酥脆可口,制作很简单,暮色来分享一下。喜欢的可以一起做起来。
将做糖霜饼干的食材和浩诗无线云朵打蛋器一根尾指就能提起,为新生代女性量身定制的轻巧打蛋器,工作、照顾家人已经够累了,做烘焙当然要对自己好点,用超轻的打蛋器,给自己最少的负担。
打发效果好,单棒与双棒打发效果不相上下,1分30秒内打好4个蛋清。在制作食谱的过程中停下来,直接立着就行了。1次充电可打发22次,1.5h充满电,还有贴心的30%电量提醒。
无级调速,有高中低三档,低档启动不飞溅,衣服不怕沾脏。打发效果好,黄油几秒就搅打到羽毛状态了。清洗方便,浸入水中搅动一会儿就干净。
黄油里边可分2次加50克糖。搅打声音只有75分贝,如果家里有睡觉的宝宝都不会吵醒的。搅打黄油发白糖融合即可。1放即稳,特别好操作,中途查看食谱,就把它立在桌面,即使是零基础依然可以轻松上手哦。
在黄油里边加上蛋糕粉,用刮刀搅拌到无干粉的时候,再揉成团。
成团的面团,我分成2份了,做2中颜色的饼干。一份加上大麦面粉,揉均匀。再用保鲜膜覆盖上,放在气温低的地方15分钟左右。可以放在阳台上,这样面团有些硬,好操作。
冷冻后的面擀压成面皮。用模具按压饼干好操作了。
冷冻后的面擀压成面皮。用模具按压饼干好操作了。每一快饼干之间留有空隙,烤的时候会膨胀。
烤箱先预热,然后设置烤箱上下火180度,12分钟即可,不同的烤箱参考,请这个数值。
用糖粉混好颜色,画好就可以了。糖粉可以用鸡蛋清或者清水混合,混合的时候需要加几滴,别一次加很多液体。画图的时候,注意糖霜干了,画另一种颜色。
最好是用牙签,画的时候可以拨糖霜,如果糖霜凝固了,就不要在碰了,不然会影响外观。
心动爆款,可爱马卡龙萌萌哒,颜值秒杀三四十块钱的粗笨打蛋器,带回家还百搭家居用品,放哪里都赏心悦目。无敌好看的打蛋器小工具配上甜甜的你,整个气场都变得快乐阳光!