首先呢，我们先准备好食材。烧开水放面条煮软，然后过一遍冷水。（个人觉得很有必要过冷水，这样口感好）过好冷水备用。牛肉剁碎提前放一点盐糖胡椒粉腌制十分钟，然后调灵魂酱汁（生抽，耗油，糖，陈醋，加一点点淀粉水）

热锅炒一下葱姜蒜辣椒，然后放牛肉小炒一下，然后放灵魂酱汁大火煮开，最后放面条闷两分钟就好啦