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#安佳食力召集，力挺新一年#免烤小蛋糕(8/11)
1.准备一下食材，果蔬粉可以用任何颜色的替代，如果不加做原味的就用20克低筋面粉代替果蔬粉即可
2.将淡奶油加入到盛有鸡蛋的小盆中，搅拌均匀
3.加入细砂糖和盐，充分混合均匀
4.将低筋面粉，果蔬粉和泡打粉一同过筛到盆中，用蛋抽以画“Z”字的方法搅拌均匀，呈顺滑，相对比较浓稠的面糊
5.装入裱花袋中备用
6.今天使用的是浩诗三明治机来制作
7.安装四季蛋糕烤盘，分别是春夏秋冬四种中国元素图案
8.烤盘表面不用刷油，不粘，盖好盖子预热2分钟
9.裱花袋头端剪开一小口，在烤盘中均匀地挤满面糊，盖好盖子，时间拧到5分钟
10.时间到，打开上盖，表面变色，上面的图案不是很清晰，清晰的一面是底面
11.将做好的小蛋糕取出放入盘中，底面的图案立体好看，趁热吃，外酥里软，香甜可口