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桔子酱-化痰止咳(3/6)
新鲜桔子用盐水浸泡5分钟左右,再冲洗一遍备用。
将全部桔子对半切成小块,再去掉籽。
将切好的桔子倒入不粘锅里,倒入冰糖,开小火慢熬,要不时地搅拌。
熬至桔子变软,汤汁浓稠,挤入半颗柠檬汁,搅拌均匀。
熬好的桔子酱,静置晾凉至不烫手,再装入高温消毒过的密封玻璃罐里,放入冰箱冷藏,随喝随拿。
泡上一杯甜甜的桔子酱茶,止咳化痰。