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圣诞热红酒(
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准备好需要的食材,忘了把冰糖拍进来。
柠檬,橙子切片,橙子两头可以留的稍微多一些。
把丁香插在橙子皮上,苹果去核,切成稍微厚点的片。
准备一口干净的锅,玻璃锅,不锈钢锅都可以,不要用铁锅。
倒入一整瓶红酒,加入适量的冰糖。
等锅烧热以后转小火,慢慢把酒香味儿熬出来,中途可以用勺子搅拌,让食材的香味和红酒融合得更充分些。
时间不宜煮太久,大约十到十五分钟,冰糖能完全融化了就可以。