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鲜虾猪肉花式煎饺(2/8)
鲜虾去壳处理干净剁碎，与猪肉馅、玉米、青豆一起，加入调料。
顺着一个方向调馅，加适量清水调至馅料黏稠。
饺子皮5个错落一起（如图）
中间放调好的馅，不要放太多，卷起来就不好看了
饺子皮上下对折，再从左到右卷起
卷6个玫瑰花
平底锅倒入适量油，将花饺底部煎制金黄，倒入适量清水，如果想要脆底，清水中加一丢丢面粉。
盖盖子焖15分钟左右，看汁收干，撒香葱碎黑芝麻出锅。