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可盐可甜的软萌“荷兰宝贝”(2/9)
准备两颗鸡蛋，面粉过筛备用。搭配使用的是柳宗理18cm平底铸铁煎锅。
鸡蛋加入砂糖和盐打散。
加入过筛的面粉，搅拌至无结块。
蛋糊加入牛奶拌匀，用筛过滤掉结块。
将铁锅（直火或烤箱）融化黄油。
将蛋奶糊倒进铁锅中。
再放进200℃预热的烤箱中层，烘烤约15分钟至金黄。
加上喜欢的水果，就可以开心享用了！
外表香脆，内里软嫩，十分可口。