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家庭版天妇罗(9/10)
食材洗净
面糊调制到比酸奶稍微稀一点的程度，水要用冰水，一点一点加，直至调到合适的浓稠即可。
处理食材
粘干淀粉
油温烧至面糊滴进去快速散开的状态就可以沾面糊炸了
面糊薄挂一层就可以了
吸油纸控油
油温烧高复炸十秒
天妇罗酱汁，我用的是水和日式酱油一比一制作的，然后放白萝卜泥一起调制。
开吃！