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麻酱凉拌宽粉(2/4)
蒜末、小米椒、小葱花、熟白芝麻、辣椒粉装到一个碗里备用。起锅烧油,油热后泼油
加入1勺香醋、1勺蚝油、一勺生抽
芝麻酱和香油比例1:1同一个方向搅匀
宽粉提前泡发,吃的时候再用开水煮至透明。倒入步骤2和3搅拌均匀即可装盘