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干炸小鲫鱼(1/3)
活鱼处理干净，葱、姜、料酒、白胡椒粉放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜2～3个小时
锅中放油，油温六层热，淀粉放水稀释，成糊状，鱼下锅前，鱼身粘上淀粉，再下锅
我们喜欢吃糊一点的，这个根据个人口味