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紫甘蓝意式焗饭(7/7)
准备一个紫甘蓝，对半切开后，洗干净。一半用手撕碎叶片，放入平底锅后加入橄榄油和少许盐、意式什草、黑椒粒清炒！
另外50%的紫甘蓝呢，洗干净后放入料理机打成泥。
准备好一碗饭（饭可以是冷饭，反正稍微用微波炉加热一下就好），把饭和刚刚清炒好的紫甘蓝一起倒进烤盘，再混合在一起。
降用料理机打成泥的紫甘蓝，倒进平底锅，加入少许橄榄油、盐、黑椒粒和意式什草，以及适量水，加热到煮沸成酱汁。
把刚刚煮过紫甘蓝泥酱汁，淋到刚刚放了饭和紫甘蓝的烤盘，当做铺面。
拿出芝士碎，洒在紫甘蓝酱汁上。
把烤盘放进烤箱中层，以上下管180摄氏度，来烤20分钟。