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奥利奥奶酥饼干（切片）(0/8)
将60g奥利奥巧克力饼干掰成小块，备用。
将70g黄油和过筛50g糖粉搅拌至微发。
分次加入40g蛋白，搅拌均匀。
将160g低筋面粉、2g香粉、15g玉米粉和1g泡打粉过筛后加入其中，拌匀。
然后加入60g奥利奥饼干，拌成面团状。
将面团搓成圆柱体，放入冰箱内冷藏1小时。
将面团取出，切成1cm厚的圆片。
将饼坯摆入烤盘内，以上下火180℃/150℃烘烤大约20分钟即可。