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中国结花样馒头祝福㊗️祖国繁荣昌盛 无病无灾(8/9)
温水先把酵母化开 再放入红曲粉化开 然后放入面粉和白糖
搅成絮状。在下手开始揉成团 盖盖子醒个10分钟。让它吸下水。在揉就好揉一点。揉成光滑的面团。盖盖子醒发20分钟。
分成4份 太大我蒸锅放不下
取一份 搓成长条 大概要110CM长。放成十字形状
用下面的两条按压在右上角的边。把右边的再按压到左上边
再把上面的按压在左下边
最后把左边的折过来穿过第一条边整理一下就可以了。
然后用刮板把底下两条随意剪出须须就可以了把做好的中国结放在烧了温水的蒸屉上发酵至原来的1.5倍大的时候,冷水上锅蒸15分钟闷5分钟即可
还是很喜庆啊