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小时候的味道松软香甜枣香浓郁的红枣蛋糕(
2
/8)
去皮红枣放入破壁机中,加适量清水,搅打至粘稠的枣泥糊,不能太稀哦
3个鸡蛋打入盆中,放入白砂糖,用电动打蛋器打发,至有明显纹路,且不易消失
筛入低筋面粉,翻拌均匀
倒入搅拌好的枣泥,翻拌均匀
倒入食用油,翻拌均匀
翻拌好的面糊倒入纸杯,8分满
每个纸杯蛋糕上撒少许白芝麻
放入预热好的烤箱170℃ 25分