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土豆红烧肉(0/3)
油热，放冰糖炒糖色，放红烧肉，翻炒均匀，裹上糖色，放老抽2勺生抽1勺。等5分钟，加入热水莫过肉，放入盐和鸡精开始小火炖
炖一个小时后，再放入土豆，炖15分钟，水不多的话再少加一点，最后大火收汁。完成！
装盘！