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#安佳食力召集,力挺新一年#红丝绒芒果蛋糕(
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准备材料
牛奶,玉米油拌至乳化
筛入低粉
拌至无干粉状
加入蛋黄拌匀
再加入红丝绒精华拌匀
蛋清加入细砂糖分3次打发至干性状态
分两次加入蛋黄糊中拌匀
倒入蛋糕模具中,轻震几下
放入预热的烤箱中,上下层135度,45分钟
放凉后切片
安佳奶油加入细砂糖打发
切好的蛋糕片中裱入一层奶油,加入切好的芒果粒
表面裱满奶油
放入切出花形的芒果粒
完成