安装App
年年有余清真金鲳鱼(11/12)
准备好食材
剪开鱼肚，去除内脏，清洗干净
去鳍
鱼身上划刀，撒盐按摩腌制入味
再倒入料酒，按摩腌制
葱、姜、红椒切丝
把一部分姜丝塞入鱼肚
铺好葱姜丝上锅蒸
锅中倒入色拉油烧热
鱼蒸熟出锅后，表面撒红椒丝、葱丝，倒入蒸鱼豉油，最后浇上热油
上桌
开吃