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红烧鸡翅(0/7)
大鸡翅切三段，用刀划两下好入味。凉水放入锅中，加入一汤勺料酒，姜片姜大火煮开三分钟，捞出洗净浮沫备用。
姜蒜切好备用。
起锅放入适量油，放入冰糖。
冰糖融化倒入鸡翅翻炒几下上色。
倒入两汤勺生抽，半汤勺老抽翻炒。
倒入三倍开水，放入少许盐，一汤勺鸡精。水开关小火炖20分钟。
然后大火收汁。汤汁粘稠。出锅，开吃啦。非常好吃，只配汤汁就能吃一大碗米饭了。