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香葱肉松咸味吐司(0/16)
所有材料除了黄油和盐 加老面全部放到厨师机低速揉均匀
揉至六分筋
加入黄油和盐，低速揉至完全吸收 再转中速揉8-10分钟
揉至完全扩展
放到保鲜盒进行第一次发酵
戳洞回缩慢即可，大约40分钟左右
稍微按压排气
左右法擀开，刷一层沙拉酱
撒肉松香葱，量自己看哈，喜欢多就使劲撒
侧面卷起
捏紧封口处
切成三份，顶端不要切断，编好
折叠放，两端压在下面
放到吐司盒进行第二次发酵 温度36°湿度75-80% 大约40-50分钟
发到八分满的时候开始预热烤箱 上下火170°预热10分钟以上
170°烘烤35分钟，出炉震模、凉架晾凉