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这样做虾吃更脆爽，鲜味十足(1/10)
虾去杂质，洗净，放入盆内加入适量盐和清水浸泡半小时，这样做去除虾异味，虾不会黑头，还使虾肉更加鲜味，还能使虾肉更脆爽
去除虾肠，用牙签剔出虾肠
剔出来虾肠，是黑黑的，一定要剔除虾肠
将锅加入适量清水烧开，放入䓤姜
加入料酒烧开后
加入虾煮开后
煮开后，看虾大小，大约四-5分鐘就行，关火
将虾捞出放入碗内
将虾摆盘，食用，调料自行调理
宴食也是很棒，自己吃也行，今天自己吃，也是美美的