✅室温软化的黄油加糖粉，打至蓬松略变浅，全蛋液分多次加入，每次都搅打均匀，筛入低筋面粉，切拌均匀压成光滑面团，面团调色，盖保鲜膜冷藏半小时：
✅原色面团擀成4mm厚，扣出猫头，再用咖色面团造型猫头花纹，用裱花嘴和牙签压出五官纹路，再用原色面团扣出6个猫爪，用双色面团造型出猫尾巴。
✅取50克原色面团压入塔模（直径8cm）中，切去多余部分，用叉子戳小洞，放入重石或豆子，180°C烤20分钟，取出重石，塔壳再烤5分钟。
✅用融化的巧克力画出猫头五官。
✅【栗子奶油】食材混合打匀。【奶油馅】食材打发。
✅塔壳底部挤一层奶油，放1颗糖渍栗子，再盖一层奶油，抹平表面，用蒙布朗裱花嘴在奶油表面挤满栗子奶油。
✅组装猫咪部件，在蒙布朗顶部放一颗化妆成龙猫的糖渍栗子，完成整体造型。
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