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吃一口就会爱上的牛奶小方(1/6)
先将80mL牛奶倒入玉米淀粉中,搅拌均匀
将淡奶油、白砂糖、炼奶和剩下的牛奶全部倒入锅中,小火加热并不断搅拌,待其沸腾后立即加入淀粉牛奶混合物,不断搅拌至其成为粘稠状,关火。 (若做可可味或者抹茶味的需在此步骤前加入15g可可粉或抹茶粉,过筛)
在模具底部(我用了一个饭盒)铺上一层椰蓉,关火后立即倒入模具里
用勺子将其弄平整,有需要可抖动盒子,然后撒上一层椰蓉。待其冷却后放入冰箱冷藏两个小时以上。
待其冷却后放入冰箱冷藏两个小时以上。
将其取出切块,有需要可再滚一圈椰蓉,即可完成。