宇治抹茶粉比较细腻，可以不用过筛直接用。
牛奶一定要选全脂奶，最好是香浓厚重一点的做出来比较浓厚，口感好！
用小锅加热100毫升牛奶，因为我的锅比较大，所以用了100毫升，锅小的话用50毫升牛奶即可。
做完立刻就去买了个18厘米直径的雪平锅，做酱还是小锅适合。
牛奶略微加热后就倒入全部抹茶粉，抹茶粉可以根据吃口增添量。保持小火状态加热融化。
需要不停的搅拌，以免结块。
抹茶粉比较容易结块，要有耐心一直搅拌。
把刚才制作好的抹茶液倒入继续搅拌均匀。
始终用小火，一直搅拌。
2-3分钟后完全融合即可装瓶。
一定要使用清洗干净并无水的玻璃瓶，这样可以延长储存时间。
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