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蛋炒饭(1/7)
先将所有食材切丁,这里芹菜我是斜刀切的片会更入味儿
烧水,水开放入豌豆煮半熟,豌豆煮好再煮土豆,土豆稍微烫一下就可以,全部煮好晾干水份放入碗中
冷锅热油,炒鸡蛋,鸡蛋稍微炒老一点,炒成图上的样子就差不多(如果喜欢吃嫩的就少炒一会),炒好放入碗中备用
锅中倒油,油热把除土豆,豌豆,鸡蛋剩下的菜倒入锅中炒,放入一勺盐,两勺耗油,一勺胡椒粉,一勺生抽,(这里用的勺子是平时吃饭的勺),炒熟
放入鸡蛋,土豆,豌豆,翻炒均匀
关中小火,倒入米饭炒散,再加一勺盐,一定要中小火慢慢炒,不然容易糊底,炒好后尝尝咸淡,最后放入鸡精,出锅
这样一份炒米饭就好啦~加了苹果的炒米饭真的巨巨巨好吃!!!