第一步，把洗干净的猪皮放入锅里，➕料酒，煮开两分钟后冲洗干净(这一步忘记拍图了) 把猪皮切细条放锅里煮，➕生抽蚝油葱姜花椒香叶，煮到猪皮软烂。 把葱姜花椒香叶都挑出来，放辣椒酱，几颗枸杞为了配色。

装在有型的玻璃器皿，冷藏一夜，倒过来，切条块。

好吃的猪皮冻上桌啦。

配上其他的，今天的早餐有点多了。