1.将全蛋液与盐搅拌均匀，面粉与泡打粉混合筛入蛋液里搅拌均匀。 2.将搅拌均匀的面团包.上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟。 3.面团表面撒上玉米淀粉，将面团擀至2毫米的厚度。

4.将擀好的面皮切成条。 5.油加热至1 60°C放入面条炸至金黄色捞出。 6.油加热至1 80°C，将炸好的面条再次倒入油锅里炸至酥脆捞出控油。 7.将混合坚果和黑芝麻炒香。 2.所有的糖、盐、水加热至115'C，将混合坚果、果脯、沙琪玛面条倒入锅里翻拌均匀。 3将翻拌均匀的沙琪玛倒入模具里，盖.上油布将表面压平整，放置晾凉。 4.将晾凉的沙琪玛切成小块即可。

最后给他们拍照，修图