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#福气年夜菜#简单又美味的寿司做法(6/15)
食材：鸡蛋3个、青瓜半条、胡萝卜半条、火腿肠3根、肉松50克、寿司紫菜4片、寿司米饭1碗、寿司醋适量、沙拉酱适量
寿司米饭倒入适量寿司醋，普通米饭也行。
切拌均匀备用。
鸡蛋打散调匀，放入适量盐搅匀。
锅里放油，将鸡蛋煎熟。
煎好的鸡蛋切成小长条。
将火腿肠和胡萝卜下锅煎1分钟，煎好出锅沥干油。
寿司帘上面铺上一张保鲜膜，放上一张寿司紫菜。
铺上米饭。
放入胡萝卜、鸡蛋、青瓜、火腿肠。
撒上肉松。
挤点沙拉酱。
用寿司帘将卷起来，要卷紧，不然切的时候容易散开。
切的时候撕掉保鲜膜。
用锋利的刀慢慢切下去，切成小块即可享用。