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腊八蒜(2/9)
把蒜剥皮
切去根部
像这样带伤的蒜最好不用
用高度白酒擦一下瓶子里面，杀菌
把蒜装入瓶中
加1勺白糖和一瓶盖高度白酒
加入米醋没过蒜
盖上保鲜膜，盖上盖子，阴凉腌制7天左右，温度最好低于10°
这样腌出来的腊八蒜翠绿不辣口，开胃好吃！