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〔家常菜〕微波炉蒜茸粉丝虾(3/14)
粉丝浸泡30分钟;
虾,处理干净减掉眼睛和头上的刺,去脏线,用鲜虾更好吃!
蒜切末,多来点!蒜多就多倒一点油,省的粘锅;
热锅凉油,中火不断翻炒炒香,这种开始金黄有脆边就可以了。
蒜末、糖3克(一勺半)、耗油4克(2勺)、鸡精2克(一勺、
生抽4克,鲜酱油10克(多来点也可以),醋2克(1勺)、黄酒3克(2勺),配好调料拌匀;
拿个能放下的盘子,盘底铺泡好的粉丝;
虾铺好,撒混匀的调料;
用保鲜膜封好,牙签戳好多洞;
放进微波炉(我家的是光波的)架子上,下面放半盘水;
我用的清蒸鱼,12分钟;没有这些的用中火12分钟,中途可以看一下熟了没有(有香味了就输了,看颜色也行)。
无滤镜,这样就差不多熟了,怕没熟的多微两分钟;
成品是这样的~ 超好吃!我一个人吃了半盘 出锅撒小葱更好吃!我是吃了一半才想起来撒的,哈哈哈哈^ω^
非常好吃哦!