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#福气年夜菜#桔子大福(10/12)
糯米粉，玉米淀粉，糖放在盆中。
倒入牛奶，搅拌均匀无颗粒。
过筛。
放入大口碗中盖保鲜膜，上边用牙签扎几个孔，入锅上汽蒸20分钟。
出锅稍微晾一下，散一下热气，趁温热放入黄油，戴厨房手套将黄油揉进面里。
揉成光滑面团。
桔子去皮。
揪一块面，压扁。
放一个桔子，虎口向上收面皮。
收口揉成团。
放在椰蓉中蘸满。
成品图。