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味噌风味拌苦瓜#新春美味菜肴#(4/11)
准备好食材。
油豆腐切小块。
苦瓜切薄片。
梅干し去核切碎。
味噌1大勺加入碗中。
加入梅子碎、味啉、白だし，调匀成味噌梅子酱汁。
苦瓜片汆烫一下捞出。
苦瓜片过一下冷水捞出沥干水分。
油豆腐汆烫一下捞出。
将味噌梅子酱汁倒入苦瓜和油豆腐中，拌匀。
装盘即可。