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压锅酱红烧肉(9/12)
准备好所需要的材料；
五花肉洗净切3cm见方的块儿；
放入水中，加姜1片、红曲粉2小勺焯水5分钟，去血沫还可以增加颜色；
焯好捞出备用；
炒锅里倒入适量的食用油，放入切好的葱段、姜片2片、蒜瓣5瓣、八角2个、香叶1片，煸炒出香味；
倒入焯好的五花肉，翻炒让表面煎一下；
放入味达美压锅酱2勺；
加入六月鲜红烧酱油1勺；
再倒入味达美味极鲜酱油2勺，糖3克翻炒均匀后添加适量水，水的量很肉平齐；
将炒锅中的所有食材全部倒入高压锅中，盖好锅盖压10分钟关火；
压力变小开盖盛出，装盘即可；
色泽红亮，肉香浓郁，还带有一丝回甘；