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香菇黄花青菜面(1/7)
1、大蒜、姜切片放入碗中备用 2、香菇干、黄花菜干、万年青菜干先用温水泡十五分钟后,洗净放入碗中备用
电煮锅小火加入花生油,油热后放入姜蒜炒30s,记住是小火,避免油溅得太厉害
再将香菇、黄花菜、万年青放入锅中小火炒一分半钟,单独将青菜挑入碗中(也可不挑)
在锅中加入一大碗水,放入20粒花椒,盖上锅盖大火煮至水开
水开后放入面条,边放面条边用勺子把面条搅拌几下,防止面条粘在一起,
面再次煮开后,开小火,将碗中炒过的万年青放入锅中,煮三分钟,再放入适量盐
最后,将面和菜放入碗中,香香的香菇黄花青菜面就做好了^0^~