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低卡减脂香辣魔芋(2/6)
准备好图片中的食材，辣椒和蒜的用量根据个人口味添加，我用的魔芋比较少因为我做的是一人份的菜。
魔芋切成条比较好入味，葱 蒜 辣椒切碎备用。
锅中烧开水下入魔芋煮大概一分钟到两分钟然后捞出。
把锅烧热以后改成小火，倒入适量的油然后下入配料炒香，一定是小火炒！不然会糊掉。
倒入魔芋后加生抽 盐 鸡精，中火翻炒均匀即可出锅。
如果是不减肥能吃辣的人，可以把朝天椒改成红辣椒面，锅中稍微多加点油，直接倒入辣椒面 葱花 蒜末炒香，这样做出来的更下饭。