这次的可乐鸡翅,我用了10个翅中,2个翅根!鸡翅先冷水洗净,锅中烧水,鸡翅冷水下锅,放料酒,姜片,葱段,焯水
水开后煮十分钟左右,捞出!凉水冲洗干净备用
另起一锅,烧油~把准备好的鸡翅放入油锅煎一下,不需要太久
放入酱油,老抽~喜欢吃颜色重一些的,可以稍微多放一点老抽
最后撒一点芝麻,出锅喽
我家都喜欢颜色重一些的
没放盐和糖,只有酱油老抽可乐调味,但味道非常赞!按这个方法做,没有一点儿鸡肉的腥味!好吃易学,大家可以试一下
这次的可乐鸡翅,我用了10个翅中,2个翅根!鸡翅先冷水洗净,锅中烧水,鸡翅冷水下锅,放料酒,姜片,葱段,焯水
水开后煮十分钟左右,捞出!凉水冲洗干净备用