1.面粉,酵母粉,牛奶,黄油,一同倒在一个盆里用木勺揉一会儿,揉差不多了拿出菜板在上面撒上一点面粉揉好。
2.然后拿出合适的比萨托盘,在上面涂满黄油,把面团揉扁放在托盘上。记住揉扁的面团必须要比托盘还要大,这样我们把面放在托盘上,然后把大出来的边卷下来,就把披萨的边做出来了。在托盘上面放好后,要用叉子叉一些透气孔。
3.紧接着我们先把托盘和面放在一旁醒面,冬天要醒40分钟,夏天要醒30分钟。醒面的过程中先把蘑菇洗好,擦干,竖着切好。
4.等面醒好了,在面上涂满番茄酱,再把所有蔬菜 以及芝士都一一摆上去。顺序:芝士(撕成碎片,别全用),培根,洋葱(别全用),蘑菇,洋葱,芝士。
5.摆好了后,就可以放进烤箱里喽,然后计时15~20分钟,温度160度,上下火。