倒在烤盘里，铺成26*38cm的长方形，表面撒椰蓉
190℃ 9分钟，烤完立即取出，在上面盖一层油纸
白巧克力慕斯：吉利丁泡冰水备用。牛奶砂糖加热至砂糖融化，加入泡软的吉利丁拌匀，加入巧克力搅拌至融化，拌入橙皮和橙汁，冷却后加入7分发淡奶油
红宝石巧克力慕斯：吉利丁泡冰水备用。取一点点牛奶和草莓粉拌匀，剩余牛奶砂糖加热至砂糖融化，加入泡软的吉利丁拌匀，加入巧克力搅拌至融化，拌入草莓糖浆和草莓粉，冷却后加入7分发淡奶油
用勺子将两种慕斯分别舀到慕斯模中，大约7分满，用勺背将半球壁粘上慕斯
红色浆果切碎（这里我用的草莓蔓越莓和黑醋栗），拌入树莓果酱
用圆形切模切出合适大小的蛋糕片，封顶，送入冰箱冷冻，完全冻硬后脱模
表面用淡奶油或镜面装饰（淡奶油打发失败了。。所以这里没有装饰后的图了）
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