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糖醋苹果肉丸(3/14)
准备食材：猪肉100克、姜丝适量、苹果40克、番茄酱10克、白糖5克、醋5克、有机酱油3克、清水50克、盐少许。
将猪肉切成小块。
将猪肉放入搅拌机中，搅打成泥。
苹果切成小粒备用。
在手中先铺一层肉泥，然后将苹果粒放在中间。
用肉泥把苹果粒包起来，轻轻揉成丸子。
丸子们排排坐，坐等入锅~
锅中放入少许热炒油，把丸子下入锅中，煎至表面金黄。煎的时候可以时不时的翻滚一下~
接着教你们一个万能的糖醋汁！加入3克酱油、滴入5克醋。
接着加入一点点盐提味，5克白糖和10克番茄酱调口味。
把丸子盛出备用，锅中加入姜丝，翻炒一下，最后倒入调好的糖醋汁。
等到糖醋汁冒泡泡，加入小丸子。
大火煮，把汤汁收到浓稠，就可以出锅啦~
不得不说！酸甜味真的是我的最爱，如果光是甜甜的味道，还会觉得腻，但是加了一点点核桃醋，变成糖醋味，解腻又开胃，绝对光盘！