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#味达美名厨福气汁,新春添口福#西红柿炒鸡蛋(
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准备食材,西红柿烫去外皮后切块,鸡蛋打入碗中,蒜苗切末
鸡蛋充分打散,热锅凉油,倒入蛋液,中小火把鸡蛋炒熟备用
另起锅烧油,油热后倒入西红柿,大火快速翻炒,炒至西红柿出红汤
倒入鸡蛋炒匀,放入盐和糖,继续炒匀
出锅装盘,撒上蒜苗就可以啦
色泽鲜艳,酸甜可口,超级下饭