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#顶焙良品烘焙食验所# 早餐要吃好，吃得饱，不起早(0/9)
准备好配料鸡蛋和植物油酵母粉和盐。这面包适合高糖人吃，不加一粒糖。
把鸡蛋和植物油水，盐混合用筷子来搅打一下。然后加面包粉，撒上酵母粉，再把剩下的面包粉都加上。
面包机设置揉面22分钟，不同的面包机揉面的时间不同。
揉好的面直接在面包桶里发酵，大约120分钟左右，冬季气温低，发酵好了，放在案板上揉搓排气。
把揉好的面包胚分成3份，准备做面包了。
把每一个面包胚都揉一下，揉光滑了，从一边卷起来。
揉好的面包胚，装进模具里边，发酵八分满，刷鸡蛋液。
先预热烤箱，把面包模具扣上盖子，放进烤箱，设置；上下火160度，30分钟。
好吃的面包来了，烤完面包天就黑了，第二天拍的面包表皮有些影响了，但是不影响口感，拉丝又喧软很棒了。