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#味达美名厨福气汁，新春添口福#年年有鱼~红烧带鱼(4/10)
带鱼洗干净沥干
平底锅内放油多一点，放入带鱼和生姜片
中火煎至表面金黄色
另一面也煎成金黄色，倒去多余的油
放入料酒
生抽1勺，盐适量、糖少许，老抽少许调色
香葱切段
加入一丢丢开水煮一下，放上葱段
装盘即可
又嫩又香的带鱼好吃极了