安装App
#福气年夜菜#清爽好吃的莴苣炒榨菜肉丝(4/12)
准备好所需要的食材并清洗干净
大蒜切末，生姜切丝，莴笋，猪肉和榨菜切丝，榨菜过水去掉多余的盐分
猪肉丝中放入半大勺料酒
放入1小勺黑胡椒粉，半大勺酱油和半大勺淀粉抓匀腌制10分钟
莴笋焯水2分钟过凉水控干备用，焯水的时候水中加少许福临门花生油，可以让莴笋颜色更翠绿
热锅凉油，放入姜蒜炒香
下入猪肉丝翻炒到变色
放入榨菜丝接着煸炒一会
最后倒入莴笋丝翻炒，加1大勺蚝油
再加1大勺酱油调味，翻炒均匀后出锅即可
成品图01
成品图02